Les Pièces Cocktail Sablé au parmesan, moelleux de tomates confites, gambas et fleur comestible Finger Kenzo: mini club chou rouge et brisures de pistache Feuilleté d’asperge, viande des grisons et mascarpone à la truffe ACHETER ACHETER ACHETER Nougat de chèvre frais aux fruits secs et bille de pastèque Tartine poilâne, faux filet à...
Fraîcheur et saveurs Spécial Promo Les Entrées Acheter Tataki de bœuf (black angus), au gingembre et citronelle et rémoulade de racines au basilic thaï ACHETER Carpaccio de St Jacques, mascarpone au yuzu, maraîchère et immaculée de pétales Les Plats ACHETER Découpe de jambon Saint Géry 50 mois grande réserveMeilleur jambon au monde ACHETER Magret de canard français...
Du 15 au 17 mai 2020 - La Toque de Jacques vous propose son Menu du Week-end Blanquette de poisson, crème de langoustines (cabillaud, saumon, bar, maquereaux et gambas) Gratin de choux fleur et asperges vertes Souris d'agneau confite aux épices douces Thian de courgettes jaunes et vertes Grenailles confites au...